Autore: Alessia

Ce lo avete chiesto in molti in questi mesi, dopo la domanda “cosa fanno le api in inverno?” parte subito la seguente: e, cosa fanno gli apicoltori in inverno?
Oggi, cercheremo di raccontarvi qual è il lavoro che svolgiamo noi apicoltori, durante la stagione invernale.

Ci piacerebbe rispondervi: divano, copertina e film ma, benché il lavoro sia nettamente inferiore rispetto agli altri mesi, il nostro impegno è quello di mantenere in salute le nostre famiglie di api. 
Un momento particolarmente delicato perché ogni più piccolo errore, può compromettere l’equilibrio della famiglia, soprattutto se debole.

Ma cosa fa di preciso l’apicoltore?

Come vi avevo già raccontato qui, le api di inverno hanno bisogno di calore per sopravvivere fino alla primavera prossima.
Il nostro lavoro, quindi, è quello di offrigli una casa – l’arnia – che le mantiene al sicuro e offre una temperatura interna necessaria.

Ma non è tutto!

Oltre al calore ed una casa confortevole, è fondamentale in questo momento verificare che abbiano sufficienti scorte alimentari.
Solitamente, nel mese di Settembre, lasciamo che le nostre api si procurino le provviste per l’inverno ma, non sempre, il quantitativo è bastante.
In queste occasioni, l‘apicoltore dovrà procurare loro dell’alimento; se necessario verrà somministrato del candito (una miscela di semi-solida di acqua e zucchero) e, probabilmente, dovrà ridurre lo spazio interno all’arnia, in modo che il loro lavoro di mantenimento della temperatura, dovuto allo sbattere delle ali, si riduca al minimo sforzo.
Inoltre, si provvedono altre piccole accortezze, come ridurre la porticina di ingresso dell’arnia (in modo da ridurre gli spifferi ed evitare l’ingresso di altri ospiti sgraditi).

Ogni giorno, il nostro compito è quello di verificare che le famiglie di api stiano bene. Una semplice occhiata e l’ascolto del ronzio, possono farci capire che tutto sta andando per il verso giusto e/o intervenire tempestivamente, qualora ci fosse qualcosa che non va.

Il lavoro non finisce qui!

Fino ad ora vi abbiamo raccontato cosa facciamo per le nostre piccole amiche ma, per prepararci al grande lavoro della nuova stagione, dobbiamo occuparci di tutti gli strumenti del mestiere e non solo!

Ecco, quindi, che puliamo e riorganizziamo l’attrezzatura usata (arnie, melari, telai…), ristrutturiamo e riverniciamo le arnie, invasiamo ed etichettiamo i barattoli e soprattutto: vendiamo! 
E’ proprio durante l’inverno che il miele, e la sua richiesta, hanno il maggiore picco.
Complici i mali di stagione, le giornate fredde da gustare davanti a una calda tisana e l’avvento del Natale, con l’idea di regalare qualcosa di naturale e km0 , il miele è super gettonato.
Oltre alla vendita al dettaglio, partecipiamo a mercatini ed eventi per far conoscere a tutti voi, il nostro prezioso oro giallo! 🙂TAG

Oggi, complice il freddino di questi giorni, mi è stato chiesto quale miele consiglierei per affrontare al meglio l’autunno e i primi acciacchi di salute.

Il passaggio dal caldo torrido all’inverno porta con sé un abbassamento delle difese immunitarie, rendendoci così più soggetti ai malanni di stagione. La natura mette a disposizione diversi rimedi, uno dei principali è proprio il miele.

Quale miele consigli per l’autunno?

A seconda delle vostre condizioni di salute, potete scegliere il miele che più si adatta ai vostri bisogni e alle vostre esigenze:

Miele di Tiglio

Il Miele di Tiglio ha un sapore fresco e dolce e possiede diversi benefici e proprietà che lo rendono peculiare e ben gettonato per piccoli e grandi malesseri.

Oltre alle azioni antinfiammatoria, antibatterica e antiossidante, al Miele di Tiglio sono riconosciuti gli effetti di:
-riduzione dell’insonnia: offre un effetto distensivo e sedante ma senza effetti collaterali;
-abbassamento della pressione sanguigna;
-diminuzione dello stress (ottimo da utilizzare nelle tisane!);
-prevenzione dell’arteriosclerosi

E ancora: antispasmodico, rilassante, calmante…
ottimo per i crampi muscolari e per chi soffre di intestino irritabile.

Miele di Castagno

Il Miele di Castagno presenta un colore ambrato scuro e un gusto deciso, leggermente amaro. Anche questo miele possiede delle caratteristiche benefiche per la nostra salute.

Vediamo insieme quali:

–proprietà disinfettanti sull’apparato urinario e virtù benefiche sulla circolazione sanguigna;
–proprietà astringenti (ottimo per la dissenteria), antinfiammatorie ed emostatiche;
–contrasta l’anemia ed è un toccasana per la gola infiammata, prevenzione e cura delle ulcere grazie alla concentrazione di Vitamine C, B e proteine;
– contrasta i dolori mestruali, influenza ed infezioni delle vie respiratorie.

Miele di Acacia

Il Miele d’Acacia, a differenza di altri mieli, piace a tutti, perché è poco aromatico, neutro e delicato.

Anch’esso possiede delle specifiche per la nostra salute, che non può certo mancare nelle nostre case!
Il miele di Acacia ha, principalmente, qualità energizzanti e ricostituenti per tutti coloro che devono riprendersi dopo una lunga convalescenza o un malanno.
E’ un potente disintossicante per il fegato e l’acidità di stomaco, con effetti lassativi.
Non finisce qui: il miele di acacia ha proprietà disinfettanti e antisettiche ed è uno dei migliori alleati naturali contro il fastidioso mal di gola, perché idrata il cavo orale secco e infiammato.

Miele di Melata

Ultimo ma non per importanza, troviamo il Miele di Melata, lievemente amarognolo, presenta un retrogusto di corteccia.
Il Miele di Melata è una delle qualità di mieli di particolare importanza dal punto di vista curativo, tra le principali l’azione antibiotica.
In grado di contrastare anche alcuni batteri che hanno sviluppato antibiotico-resistenza, questo prodotto si rivela inoltre un efficace antisettico.
Possibile quindi utilizzarlo su alcune tipologie di ferite per favorirne la cicatrizzazione e accelerare il processo di guarigione.

E’, inoltre, un ottimo energizzante naturale – utilizzato soprattutto dagli sportivi e antinfiammatorio, per la cura di tosse, mal di gola e infiammazione gengivale.

Quindi, alla domanda “Quale miele consigli per l’autunno”, la risposta è: quello che preferisci!

Non ti resta che scegliere!

NB. Ci teniamo a sottolineare che le nostre sono semplici indicazioni sulle qualità benefiche e le proprietà organolettiche conosciute, del miele. NON ci sostituiamo ai medici ne vogliamo orientarvi ad abbandonare i farmaci a favore di questo prodotto, poiché resta sempre e comunque un alimento.